Nur Mutfağı

 

 

HEM GÖRSEL HEM LEZZET😍 MÜTHİŞ LEZZETLİ DAVET YEMEĞİ 👌

DALYAN KÖFTE TARİFİ Nurmutfagi NurGüL

Malzemeler

500 gr kıyma

1 soğan

1 yumurta

2 avuç galeteunu

Tuz, karabiber, kırmızı tozbiber, kimyon

Konserve havuç bezelye

3 tane katı pişmiş yumurta

Domates sos için

Zeytinyağı tereyağ karışımı

1 yemek kaşık domates salçası

3 çay bardak sıcak su

Tuz, karabiber

Servis için

Patates püresi

Pirinç pilavı

 

 

yapilisi:  köfte icin malzemeleri yogurma kabina alip güzelce yoguralim, tezgaha strec folye serelim üzerine köfte harcini koyup dagitalim büyükce bir dikdörtgen elde edelim.. orta kismina bezelye, havuc ve pismis yumurta koyalim ve strec folye ile saralim, folyeyi cikartalim, tepsiye köftemizi koyalim, firini önceden 190 derecede isitalim sonra dereceyi 170 düsürelim ve yaklasik 35 dakika köftemiz kizarana kadar pisirelim.. bu esnada sosunu hazirlayalim, tavaya zeytinyagini koyup salcayi kavuralim suyunu ilave edelim tuz ve karabiber ile tatlandiralim.. ocaktan alalim.

pisen dalyan köftemizi servislik dilimlere keselim domates sos esliginde pilav ve pataes püresi ile servis yapalim.. afiyet olsun

yapilis videomu youtube kanalimdan izleyebilirsiniz