Nur Mutfağı

Domatesli Bulgur Pilavi

Malzemeler

4 cay bardagi bulgur

2 domates rendesi

2 yesil sivri biber

1 yemek kasigi tereyagi

yarim cay bardagi kadar siviyag

8 cay bardagi tavuk suyu

1 yemek kasigi biber salcasi

tuz, karabiber, pulbiber, tozbiber, (kimyon ve nane )

 

 

,

Facebook sayfamizda canli yayinda domatesli bulgur pilavi yaptik, yanina soslu tavuk kanat ile birlikte servis yaptim.. videolu tarifimizi facebook sayfamizdan ve youtube kanalimizdan  izleyebilirsiniz.

Yapilisi: biberleri yemeklik dograyalim tavaya siviyag koyup biberleri kavuralim, salcayi ilave edip devam kavuralim.. domates rendesinide ilave edelim ve devam kavuralim..  bulguru ilave edip kavurma islemine devam edelim, et suyunu ve baharatlari ekleyelim, kapagini kapatalim, suyunu cekene kadar pisirelim.. pistikten sonra 5-10 dk demlenmeye birakalim.. sonra arzuya göre servis yapilir 🙂 afiyet olsun

Servis icin: tavaya siviyag koyalim 1 yemek kasigi domates ve biber salcasini ekleyip kavuralim,  haslanmis tavuk kanatlarini ekleyelim 3-4 kepce tavuk suyundan ilave edelim.. gerekirse biraz tuz ve karabiber ile tatlandiralim, kapagini kapatalim sosumuz özlesene kadar pisirelim.. pilavin yanina cok yakisiyor 🙂 aci tursu yogurt ve sogan ile mmmm afiyet olsun 😉