Nur Mutfağı

Domates turşusu

Malzemeler
Turşuluk Domates
3 litrelik Kavanoz
2 çay bardağı elma sirke
1 litre normal şişe suyuna 80 gr iri tuz (Kaya tuzu)
1 yemek kasığı şeker
2-3 diş sarimsak

Yapılışı: yıkanmış temizlenmiş domateslere bir kaç yerinden delin kavanoza yerleştirin arasına sarımsak koyun ayrı bir kapta tuz sirke şeker ve su karıştırın domateslerin üzerine ekleyin kapağını kapatın 3-4 hafta sonra yemeye hazirdir… afiyet olsun 🙂
Not: Tuz ölçüsü 1 litre suya göredir siz fazla yapıyorsanız tuzunu ve sirkesini ona göre ayarlayın…