Nur Mutfağı

 

 

 

 

Cubuk Makarnali Sebzeli Lazanya

Malzemeler

500 gr kiyma

1 sogan

1 domates

1 paket ( maggi knor ) lazanya sosu

1 yemek kasigi biber salcasi

tuz

1 kabak

1 patlican

yarim paket cubuk makarna

yaklasik 1 litre sicak su

kasar rendesi

1 kutu schmand ( alternatif labne peyniri )

 

yapim asamali tariflerimi izlemek icin youtube kanalima abone olunuz videolu tariflerimi izlemek icin kanalima ücretsiz abone olabilirsiniz https://www.youtube.com/channel/UCQrpJTkGy_STsLsrfi5A1Uw

 

 

 

yapim asamasini izlemek icin videoya tiklayin

 

yapim asamali tariflerimi izlemek icin youtube kanalima abone olunuz videolu tariflerimi izlemek icin kanalima ücretsiz abone olabilirsiniz https://www.youtube.com/channel/UCQrpJTkGy_STsLsrfi5A1Uw

Yapilisi: Sogani yemeklik dograyalim.. siviyagda kavuralim, kiymayi ekleyip suyunu cekene kadar kavuralim, kabuklarli soyulmus küp dogranmis domates 1 yemek kasigi bibersalcasi, lazanya sosunu ve sicak suyu ilave edip karistiralim bir tasim kaynatalim ocaktan alalim… patlicani alacali soyalim, piyaz makinesi ile ince dilimleyelim, kabagida ince dilimleyelim… Borcamin altina cubuk makarnayi koyalim, üzerine 1-2 kepce kiymali sostan dökelim… patlican dilimlerini üzerine yerlestirelim ve tekrar sos dökelim tekrar patlican sos ve kabak sos olarak bitene kadar ayni islemi uygulayalim… üzerine schmandi birer kasik koyalim üzerine kasar rendesi serpelim ( arzu ederseniz sade kasar peyniri kullanabilirsiniz )… önceden isinmis firinda 190 derecede yaklasik 35 dakika pisirelim…. afiyet olsun

Not: lazanya sosu yerine 1 kasik domates salcasi, tuz, karabiber, kirmizitozbiber, sevdiginiz baharat atabilirsiniz. yagli olmaz derseniz Patlicani ve kabagi kizartip yapabilirsiniz.