Nur Mutfağı

 

Çikolata Pasta – Aglayan pasta

Malzemeler;
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
4 yemek kaşığı süt
4 yemek kasigi kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Beyaz Krema İçin;

2 paket krem şanti
1,5 su bardağı süt

Çikolata Sosu İçin; 1 paket hazir cikolata sosu veya

kendiniz yapmak icin sos tarifi
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket bitter cikolata

keki pistikten sonra Islatmak İçin 1 Su bardağı süt

Hazırlanışı;

Kek için gerekli malzemeleri sırasıyla; yumurta, şekeri güzelce cirpin sonra süt, un kakao ve kabartma tozunu ekleyerek koyu bir kek hamuru elde edin.
Büyük bir borcam tepsi yağlanıp(margarin veya tereyağı ile) unlanır. Kek hamuru borcama dökülerek 150C de pişirilir.
Kek Ilınınca 1 su bardağı süt ile ıslatılır.

2 paket krem şanti 1,5 su bardağı sütle çırpılarak koyu kıvamlı bir krema elde edilir.

krema soğuyan ıslak kekin üzerine yayin…
Diğer taraftan çikolata sosu için gereken tüm malzemeler soğuk sütle karıştırılarak, pişirilir. Akıcı bir çikolata sosu elde edilir.
Çikolata sosu ara sıra karıştırılarak ılıtıldıktan sonra kremanin üzerine esit sekil dökün…
Buzdolabında 1-2 saat dinlendirildikten sonra dilimlenerek servis edilir. Afiyet olsun.