Ana Yemekler
Siveydiz tarifi
Siveydiz Malzemeler 500 gr dana kusbasi 1 tas dolusu haslanmis nohut 1 demet yesil sogan varsa taze sarimsak ( 8-10 tane ) 4-5 yemek kasigi süzme yogurt ( 1 tas dolu ) 25o gr normal […]
Yöresel Tarifler
Ana Yemekler
Pilavlik pirincten tane tane Pirinc pilavi tarifi
pilavlik pirincten tane tane Pirinc pilavi tarifi Malzemeler 4 bardak pirinc yarim bardak sehriye ( alfabe makarna, arpamakarna tercih size kalmis ) yarim bardak siviyag 1 kasik tereyagi tuz 2 bardak etsuyu ( ben […]
Genel
Katmer tarifi ( ev yapimi antep katmeri )
https://www.youtube.com/watch?v=oP6KK-wxmAw Malzemeler baklavalik hamurdan yaklasik kücük elma büyüklügünde 1 beze 4-5 yemek kasigi seker 4-5 yemek kasigi irmikle hazirlanmis kaymak ( baklavadan artan kaymagi kullandim ) tereyag ve siviyag karisimi ( […]
Genel
Visne hosafi, hosaf nasil yapilir tarifi
Visne Hosafi Malzemeler 1300gr visne 7-8 tane karanfil 1 cubuk tarcin 3 – 3,5 litre su 2,5 su bardagi seker Yapilisi: visneleri yikiyoruz, saplarini ve yapraklarini temizleyip tencereye aliyoruz, icersine […]
Genel
Visne suyu, visnesuyu, visne surubu tarifi
Visne Suyu ( visne surubu ) Malzemeler 1300gr visne 7-8 tane karanfil 1 cubuk tarcin 3 – 3,5 litre su 2,5 su bardagi seker Yapilisi: visneleri yikiyoruz, saplarini ve […]
Ana Yemekler
Semizotlu Fellah Köftesi tarifi
Fellah Köftesi semizotu salatasi esliginde Malzemeler 1 su bardagi köftelik ince bulgur (simit) yarim su bardagi un yarim su bardagi irmik 1 su bardagi sicak su tuz yogururken gerekirse yarim caybardak su bir tutam […]
Genel
Ev yapimi 40 kat fistikli Antep Baklavasi
40 kat fistikli baklava Ev yapimi fistikli antep baklavasi MALZEMELER 2 Yumurta 1 cay bardagi siviyag ( 100ml ) 1 yemek kasigi sirke 1 cay bardagi yogurt 1 cay bardagi süt 1 […]
Genel
Baklava – söbiyet – katmer arasi icin KAYMAK tarifi
Baklava – söbiyet- katmer arasi icin Kaymak tarifi Malzemeler yaklasik 800 ml süt 80 gr bir cay bardagi irmik BAKLAVA NASIL YAPILIR TARIFE LINKTEN ULASABILIRSINIZ http://www.nurmutfagi.de/40-kat-baklava-pratik-ev-acma-baklava-nasil-yapilir-tarifi/ youtube […]
Ana Yemekler
Menemen nasil yapilir tarifi
Menemen malzemeler bolca yesil sivri biber ( yaklasik 400 gr ) büyük etli domateslerden 2 tane kücükse 4 tane domates 4 yumurta tuz karabiber kirmizitozbiber siviyag Yapilisi: teflon tavaya […]
Genel
Pirpirim Salatasi tarifi – Semizotu salatasi
Pirpirim Salatasi – Semizotu salatasi malzemeler 1 kücük baglam semiz otu 1 sogan 2 domates 1 kücük salatalik 2 yesil biber sosu icin 1 yemek kasigi sumak 2 yemek kasigi nar eksisi tuz […]
Genel
Citir citir Halka tatlisi tarifi
Citir Halka tatlisi malzemeler 1 yumurta 1 kahve fincani yogurt ( yarim cay bardagi ) 1 kahve fincani süt 1 kahve fincani su 1 su bardagi irmik ( 250 ml bardak ile ) yarim […]
Ana Yemekler
tane tane Pirinc Pilavi tarifi
Pirinc Pilavi malzemeler 4 cay bardagi basmati veya jasmin pirinci ( pilavda ince olan pirinc tercihimdir ) 8 cay bardagi varsa etsuyu yoksa sicak su yarim cay bardagi telsehriye veya alfabe makarnasi […]
Genel
Kazandibi – Kazan dibi tarifi
Kazan dibi malzemeler 1 bardak un 2 bardak seker 1 paket vanilya 1 litre süt tepsiyi sekerlemek icin 3 yemek kasigi seker 1 yemek kasigi putrasekeri tereyagi videoyu izlemek icin tiklayin […]
Genel
Cilek Receli tarifi
Cilek Receli Malzemeler 1 kilo cilek 1 kilo seker yarim limon suyu Youtube kanalima ücretsiz abone olarak yapim asamali videolu tariflerimi takip edebilirsiniz https://www.youtube.com/watch?v=QhgYXfMY4RQ […]
Genel
Kasik Helvasi tarifi Un helvasi
KASIK HELVASI UN HELVASI TARIFI Malzemeler 1 orta boy su bardagi un ( kullandiginiz bardak ile hem seker hem su ölcüsü kullanmalisiniz ) yarim paket tereyagi 125 gr serbeti icin 1 […]
Genel
Malhitali Köfte – Mercimek Köftesi tarifi
Malhitali Köfte – Mercimek Köftesi Malzemeler 1 bardak mercimek (250ml boy kullandim ) 1 bardak simit ( köftelik ince bulgur ) yaklasik 1,5- 2 bardak su 1 sogan 1 cay bardagi […]
Genel
Kasar peynirli pastane Acma tarifi
Peynirli Acma pogaca Pastane Acmasi Malzemeler 1 kilo un 2 yemek kasığı 25 gr tuz 1 cay bardagi 100 gr seker 1 cay bardagi 100 gr sivi yag 3 yemek kasigi 100 gr […]
Genel
Hashasli Acma tarifi
Hashasli Acma pogaca Pastane Acmasi Malzemeler 1 kilo un 2 yemek kasığı 25 gr tuz 1 cay bardagi 100 gr seker 1 cay bardagi 100 gr sivi yag 3 yemek kasigi 100 […]
Genel
MERENG – BEZE TARIFI
MERENG-BEZE TARIFI 3 Buyuk yumurta beyazi 1 Su bardagindan 1 parmak az toz seker ( klasik 200 mg su bardagi) 1 pincik tuz ( 1 fiske) ( azicik cok azicik ) 4 damla […]
Ana Yemekler
Cig Börek nasil yapilir – Ci Börek – Sir Börek -şırbörek -Çigbörek tarifi
Cig Börek – Ci Börek – Sir Börek Malzemeler hamur icin 4 su bardagi un ( 250ml bardak ile) 1 yemek kasigi silme tuz 1 yemek kasigi sirke 2 yemek kasigi siviyag […]
