Ana Yemekler
Karniyarik – Imam bayildi tarifi
Karniyarik – Imam bayildi Malzemeler 500 gr kiyma 1-2 bas sogan 1-2 sivri biber ( kücük bir parca kirmizi kapya veya dolmabiber ) kücük 1 domates 1 yemek kasigi biber salcasi […]
Yöresel Tarifler
Genel
Ingiliz Keki – lokum kek – limonlu Kek tarifi
Ingiliz Keki – Lokum Kek malzemeler 4 yumurta 250ml su bardagi ile 1 bardak siviyag 2 bardak seker yarim bardak yogurt yarim bardak süt yaklasik 2,5-3 bardak un 1 paket kabartmatozu […]
Genel
Biskrem Kurabiye Tarifi
Biskrem Kurabiye Tarifi 🍪🍪🍪 250 gr tereyağı yada margarın 1 su bardağı sıvıyağ 2 tane yumurta 1.5 su bardağı toz şeker yarım paket kabartma tozu 2 paket vanilya 2 tane portakal rendesi kabuğu 200 gr […]
Genel
Trilece Tralice nasil yapilir tarifi
Trilece- Tralice Malzemeler Keki için: 1, 5 çay bardağı toz şeker 4 adet yumurta 1 bardak un (su bardağı) 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Şerbeti için: 3 bardak soğuk süt (su bardağı) Yarım […]
Ana Yemekler
tavada kahvaltilik kiyma kavurma tarifi
Tavada Kiyma Kavurma kiyma skmasi Malzemeler 1 kilo kiyma 1 yemek kasigi pul biber 1 tatli kasigi kirmizitozbiber karabiber tuz (isot) kiyma yagsiz ise yarim cay bardagi kadar siviyag mayali ekmek tarifini görmek icin […]
Ana Yemekler
Malatya usulü etli Kavurmalı Kömbe tarifi
Kavurmalı Kömbe hamuru için: 1 kg un 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı süt 1 tatlı kaşığı tuz aldığı kadar su iç harcı için: yarım paket (125gram) margarin 3 adet orta boy […]
Genel
düdüklü tencerede ayva marmelati tarifi
Ayva Marmeladi Malzemeler 1 kilo ayva yaklasik 2 tane 2 su bardagi seker 2 su bardagi su 3-4 karanfil 1 limon suyu yarisi marmelata yarisi bekletirken kullanicagiz sonradan kaynatmak icin yarim bardak seker […]
Genel
evde salamura lor peyniri tarifi – Sirke ile Peynir nasil yapilir tarifi
Sirke ile Peynir nasil yapilir Malzemeler 1,5 litre kutu süt ( 3,8 % yagli süt kullandim ) yarim cay bardagi kadar sirke esdeger=5-6 yemek kasigi elma sirkesi ( normal sirke kullanabilirsiniz ) kaya tuzu ( […]
Genel
tavada Yumurta Kapama nasil yapilir tarifi
Yumurta Kapama Malzemeler 4 haslanmis yumurta ( miktari size kalmis ) 1 kasik tereyagi tuz, karabiber, kirmizibiber, pulbiber, nane Yapilisi: tavaya tereyagini koyup eritelim, damak tadiniza göre baharatlari ekleyelim, yag ile baharatlari cok kisa […]
Genel
Ev yapimi Peynirli Pide tarifi
Ev yapimi Peynirli Pide Malzemeler hamuru icin: 1 kilo un yarim cay bardagi seker 1 tane yas maya 250 gr bardak ile bir parmak eksi siviyag 300ml bardak ile bir parmak eksik süt […]
Ana Yemekler
Kiymali Pide tarifi
Kiymali Pide Malzemeler hamuru icin: 1 kilo un yarim cay bardagi seker 1 tane yas maya 250 gr bardak ile bir parmak eksi siviyag 300ml bardak ile bir parmak eksik süt 300 ml […]
Ana Yemekler
Güvec nasil yapilir tarifi – Kuzu etli Türlü Güvec Kebabi
Türlü Güvec Kebabi malzemeler 1 kilo kemikli , kusbasi kuzu eti 2-3 patlican 2-3 patates 1-2 sogan 2-3 dis sarimsak 3-4 sivribiber 1 domates 1 yemek kasigi domates salcasi 1 yemek kasigi biber salcasi siviyag […]
Genel
Beyaz Üzüm Marmelati nasil yapilir tarifi
Beyaz Üzüm Marmelati Malzemeler 1 kilo beyaz üzüm 600 gr seker 300 gr marmelat icin satilan sekerlerden ( gelier Zucker ) ( yoksa normal seker kullanabilirsiniz ) 1 su bardagi su 1 kasik tereyagi biraz […]
Ana Yemekler
Simit Kebabi nasil yapilir tarifi
Simid Kebabi Malzemeler 500gr yagli kuzu kiyma 1 cay bardagi kadar simid ( ince köftelik bulgur ) simidi islatmak icin 1 cay bardagi kadar sicak su 1-2 sogan 2 dis sarimsak 1 kirmizi kapya […]
Ana Yemekler
en lezzetli Terbiyeli Kuzu Sis tarifi
Terbiyeli Kuzu Sis Malzemeler kuzu budundan kusbasi et ( miktari size kalmis ) yaklasik 1 kilo kullandim yarim yemek kasigi domates salcasi yarim yemek kasigi biber salcasi 1 tatli kasigi pulbiber 1 tatli kasigi nane […]
Ana Yemekler
Yöresel tarif Gaziantep Beyran corbasi nasil yapilir orjinal tarif
Beyran malzemeler 1-1,5 kilo kuzu gerdan, kuzubudu, kuzu kaburga 3,5 litre sicak su iri kaya tuzu 1 su bardagi pirinc 2 su bardagi su tuz sosu icin pul biber (aci ) 2-3 dis […]
Ana Yemekler
Acili Ezme tarifi
Acili Ezme Malzemeler 2-3 tane aci yesil biber 1 kapya biber 2 domates 2 sogan 1 dis sarimsak bir tutam maydonoz 1 tatli kasigi biber salcasi sosu icin yarim limon suyu 1 tatli kasigi […]
Ana Yemekler
Mangalda terbiyeli kuzu Küsleme tarifi ( kuzu bonfile )
Mangalda terbiyeli kuzu küsleme Malzemeler 1 kilo yaklasik 8-10 tane kuzu bonfile ( miktari size kalmis ) 1 yemek kasigi yogurt tuz kirmizitozbiber biraz kekik 1 tatli kasigi biber salcasi zeytinyagi […]
Ana Yemekler
Dügün yemegi, dügün pilavi, dügün kebabi, dügün tatlisi, dügün corbasi, nahni, bamya
dügün kebabi, patlican kebabi tarif linki http://www.nurmutfagi.de/mantarli-etli-patlican-kebabi-tarifi-kebap-kebab/ kemikli kuzu etli patlican kebabi tarif linki http://www.nurmutfagi.de/kemikli-kuzu-etli-patlican-kebabi-nasil-yapilir-tarifi/ Yogurtlu dügün corbasi bu linktedir http://www.nurmutfagi.de/yogurt-corbasi-yayla-corba-tarifi/ Nohutlu Bulgur pilavi tarifi bu linktedir http://www.nurmutfagi.de/tavuk-etli-nohutlu-bulgur-pilavi-sebitli-dagitma-pilavi/ […]
Ana Yemekler
Kazanda Kemikli Et haslamasi – piknikte et nasil haslanir
Kazanda Kemikli Et haslamasi 2 kuzuyu etli olacak sekilde kemikler ile parcalara ayrilir, kazana koyulur, suyu ve tuzu eklenir, odun atesinde pismeye birakilir, arada üzerine cikan kefleri kepce ile alinir gerekirse su tekrar ilave edilir […]
