Ana Yemekler
Hamsi Tava nasil yapilir tarifi
Hamsi Tava Malzemeler: ( 4 kişilik ) 1 kg Hamsi 1 su bardağı mısır unu yarım subardağı ayçiçek yağı tuz Yapılışı: Hamsi nasil temizlenir: bir elimizle kafasindan tutariz diger elimizle […]
Ana Yemekler
Ana Yemekler
Terbiyeli Pirzola nasil yapilir tarifi
Terbiyeli Pirzola Malzemeler 1 kilo Pirzola 1 tatli kasigi pulbiber 1 tatli kasigi kirmizitozbiber 1 tatli kasigi dagkekigi 1 tatli kasigi karabiber 1 tatli kasigi tuz 1 tatli kasigi nane yarim yemek kasigi biber salcasi […]
Ana Yemekler
Firinda Sebzeli Tavuk Kebabi tarifi
Firinda Sebzeli Tavuk Kebabi Malzemeler 500 gr tavuk file 5-6 tane patates 1-2 sogan 3-4 yesil sivribiber varsa 1 al biber 2 domates 1 yemek kasigi biber salcasi tuz, karabiber, kirmizitozbiber, pul biber zeytinyagi, […]
Ana Yemekler
Asure nasil yapilir tarifi ( normal bugday ile tarif )
Asure Malzemeler 1 su bardagi nohut 1 su bardagi fasülye 1 su bardagi bugday ( asurelik bugday kullanmanizi tavsiye ederim ) 1 cay bardagi pirinc kücük bir kase incir kücük bir kase kus üzümü […]
Ana Yemekler
Yagli Köfte nasil yapilir tarifi ( yöresel tarif )
Yagli Köfte Malzemeler 4 cay bardagi simit ( köftelik bulgur ) 1 cay bardagi su 1 domates rendesi 3-4 tane taze sogan 1 dis sarimsak bir tutam maydonoz 1 dolu yemek kasigi domates salcasi […]
Ana Yemekler
Karniyarik – Imam bayildi tarifi
Karniyarik – Imam bayildi Malzemeler 500 gr kiyma 1-2 bas sogan 1-2 sivri biber ( kücük bir parca kirmizi kapya veya dolmabiber ) kücük 1 domates 1 yemek kasigi biber salcasi […]
Ana Yemekler
tavada kahvaltilik kiyma kavurma tarifi
Tavada Kiyma Kavurma kiyma skmasi Malzemeler 1 kilo kiyma 1 yemek kasigi pul biber 1 tatli kasigi kirmizitozbiber karabiber tuz (isot) kiyma yagsiz ise yarim cay bardagi kadar siviyag mayali ekmek tarifini görmek icin […]
Ana Yemekler
Malatya usulü etli Kavurmalı Kömbe tarifi
Kavurmalı Kömbe hamuru için: 1 kg un 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı süt 1 tatlı kaşığı tuz aldığı kadar su iç harcı için: yarım paket (125gram) margarin 3 adet orta boy […]
Ana Yemekler
Kiymali Pide tarifi
Kiymali Pide Malzemeler hamuru icin: 1 kilo un yarim cay bardagi seker 1 tane yas maya 250 gr bardak ile bir parmak eksi siviyag 300ml bardak ile bir parmak eksik süt 300 ml […]
Ana Yemekler
Güvec nasil yapilir tarifi – Kuzu etli Türlü Güvec Kebabi
Türlü Güvec Kebabi malzemeler 1 kilo kemikli , kusbasi kuzu eti 2-3 patlican 2-3 patates 1-2 sogan 2-3 dis sarimsak 3-4 sivribiber 1 domates 1 yemek kasigi domates salcasi 1 yemek kasigi biber salcasi siviyag […]
Ana Yemekler
Simit Kebabi nasil yapilir tarifi
Simid Kebabi Malzemeler 500gr yagli kuzu kiyma 1 cay bardagi kadar simid ( ince köftelik bulgur ) simidi islatmak icin 1 cay bardagi kadar sicak su 1-2 sogan 2 dis sarimsak 1 kirmizi kapya […]
Ana Yemekler
Sogan piyazi Salatasi tarifi
Sogan piyazi Salatasi Malzemeler 2 sogan ( kirmizi ve normal karisik kullandim ) 1 büyük domates kücük bir tutam maydonoz 1 yemek kasigi dolusu sumak (daha eksi seviyorsaniz sumagin miktarini artirabilirsiniz ) zeytinyagi tuz […]
Ana Yemekler
en lezzetli Terbiyeli Kuzu Sis tarifi
Terbiyeli Kuzu Sis Malzemeler kuzu budundan kusbasi et ( miktari size kalmis ) yaklasik 1 kilo kullandim yarim yemek kasigi domates salcasi yarim yemek kasigi biber salcasi 1 tatli kasigi pulbiber 1 tatli kasigi nane […]
Ana Yemekler
Yöresel tarif Gaziantep Beyran corbasi nasil yapilir orjinal tarif
Beyran malzemeler 1-1,5 kilo kuzu gerdan, kuzubudu, kuzu kaburga 3,5 litre sicak su iri kaya tuzu 1 su bardagi pirinc 2 su bardagi su tuz sosu icin pul biber (aci ) 2-3 dis […]
Ana Yemekler
Acili Ezme tarifi
Acili Ezme Malzemeler 2-3 tane aci yesil biber 1 kapya biber 2 domates 2 sogan 1 dis sarimsak bir tutam maydonoz 1 tatli kasigi biber salcasi sosu icin yarim limon suyu 1 tatli kasigi […]
Ana Yemekler
Mangalda terbiyeli kuzu Küsleme tarifi ( kuzu bonfile )
Mangalda terbiyeli kuzu küsleme Malzemeler 1 kilo yaklasik 8-10 tane kuzu bonfile ( miktari size kalmis ) 1 yemek kasigi yogurt tuz kirmizitozbiber biraz kekik 1 tatli kasigi biber salcasi zeytinyagi […]
Ana Yemekler
tavada Kuzu Kavurma nasil yapilir tarifi
Kuzu Kavurma malzemeler 1 kilo kusbasi kuzu eti ( arka bud kismindan ) 100-150 gr karin ic yagi tuz, karabiber, arzuya göre kekik Yapilisi: Kavurma islemini kendi yagi […]
Ana Yemekler
citir sogan halkalari esliginde Tavada Biftek ( Rumpsteak )
citir sogan esliginde Tavada Biftek ( Rumpsteak ) Malzemeler kisi sayisina göre yaklasik 1,5-2 cm kalinliginda dana biftek tuz karabiber arzuya göre kekik tereyagi servis icin alternatifler: pilav, salata, etsosu, yesillik, patates […]
Ana Yemekler
Kipri Pogaca nasil yapilir tarifi
Kipri Pogaca Malzemeler 1 kilo un + 1 bardak 1 su bardagi ( 250ml ) soda 1 su bardagi ilik süt 1 su bardagi siviyag 2 yas maya 2 paket kabartma tozu 1 […]
Ana Yemekler
Sodali Pogaca tarifi
Sodali Pogaca Malzemeler 1 kilo un + 1 bardak 1 su bardagi ( 250ml ) soda 1 su bardagi ilik süt 1 su bardagi siviyag 2 yas maya 2 paket kabartma tozu 1 cay […]
