Haslama ve Kizartma İçli Köfte Hamuru için Malzemeler 1 su bardağı Köftelik bulgur(simit) Yarim su bardağı irmik Yarim su bardağı un 1 su bardagı sıcak su Tuz, kirmizi toz biber, yarim […]
Kesme makarnali Yesil Mercimek Yemegi Malzemeler 2 cay bardagi yesil mercimek 1 cay bardagi kesme makarna 1 tas haslanmis kuzu kusbasi ( firin kebaptan kalan eti degerlendirdim ) 1 sogan 2 yesil biber […]
Mercimekli Yogurtlu Kesme Corbasi Malzemeler 1 cay bardagi yesil mercimek 1 kase önceden kesilmis manti hamuru 2 parca ince kesilmis hindi veya tavuk eti yaklasik 1,5 litre su sosu icin: 500 gr yogurt […]
Patates Kroket 2 adet patates 1 adet yumurta (sarısı kullanılacak) 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi 2 yemek kaşığı mısır nişastas Bulamak için Galeta […]
Peynirli Baklava Böreği Malzemeler 2 adet yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı süt 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz,(peynirin tuzuna göre az yada cok kullanın) Alabildiği kadar un […]
Fırında Pırasa 1 bağ pırasa (3 sap), 2 adet yumurta, 2 çay bardağı mısır unu, 1 çay bardağı süt(110 ml.), 1 çay bardağı sıvı yağ (110 ml.), 1 paket kabartma tozu (10 gram), […]
Firinda Baharatli Balik File Malzemeler yaklasik 700 gr balik file ( buzlukta olanlardan kullandim ) zeytinyagi tuz, karabiber, pulbiber, kekik 1-2 dis sarimsak yanina 6-8 tane kücük boy patates tuz, zeytinyagi, kekik […]
Tavuk Corbasi Malzemeler 1 adet haslanmis tavuk file (gögüs eti) 2 cay bardagi arpa makarna yarim yemek kasigi domates salcasi yarim yemek kasigi biber salcasi nane tuz pulbiber yarim tatli kasigi limon tuzu […]
Yalanci Kalamar – Tavada sodali Citir Tavuk Malzemeler 500 gr tavuk veya hindi file 1 tatli kasigi pulbiber 1 tatli kasik kekik 1-1,5 tatli kasik tuz yarim tatli kasigi isot Sosu Icin […]
FALAFEL KÖFTESI malzemeler 2 su bardagi bir gece önceden islatilmis Nohut 1 tatli kasigi kabartmatozu nohutu islatmak icin 1 büyük bas sogan 1 dis sarimsak 2 yesil sivri biber bir tutam […]
Kuru Yufka Böregi Sebit islama Böregi malzemeler 3-4 tane Sebit yöresel isimler degisiyor yani kuru yufka 500 gr kiyma 3 bas normal boy sogan 1-2 yesil kirmizi biber bir tutam maydonoz […]
Patlican Sebzeli Tavuk Kebabi Malzemeler 2 patlican 4 patates 1 sogan 1-2 kapya biber 1 domates 1-2 dis sarimsak 500 gr kusbasi tavuk file ( hindi etide tercih edebilirsiniz ) siviyag yarim yemek […]
Sebit Islama Kebabi – Etli Kuru Lavas KURU EKMEK KEBABI malzemeler 2 tane sebit (sebitin tarifi burda http://www.nurmutfagi.de/sebit-yufka-ekmegi-nasil-yapilir-tarifi-kuru-lavas/ ) haslanmis kuzu eti ( gerdan, pirzola, bud ) 6-8 kepce etsuyu 2 yemek kasigi tereyag 2 […]
Güvecte Kuzu Tandir Malzemeler yaklasik 2 kilo karisik kuzu gerdan ve pirzola kullandim sosu icin yarim yemek kasigi domates salcasi yarim yemek kasigi biber salcasi 1 tatli kasigi dagkekigi 1 tatli […]
Tavada Sebzeli Makarna Malzemeler 2 bardak kesme makarna 1 domates bir tutam maydonoz 1 kirmizi biber 1-2 dis sarimsak 1 kutu krema ( schlagsahne ) bir kase parmesan peyniri ( kasar rendeside olur ) 1 […]
Dana Kusbasi Kavurmasi Coban Kavurma tarifi Malzemeler 600 gr dana kusbasi 2 sogan ( varsa 7-8 tane arpacik sogan tercih edin ) 1 kirmizi dolma biber ( kapyada olur ) 2-3 yesil biber ( […]
Kremali Sebzeli Tavuk Sote Malzemeler 5oo gr tavuk file ( gögüs eti ) 1 tas karisik sebze (buzluk sebzesi kullandim) – ( bezelye, karnibahar, havuc, fasülye ) 1 kutu süt kremasi ( schlagsahne ) 1 […]
Tavada Kremali Sebzeli Makarna Malzemeler 2 su bardagi kesme makarna 1 kutu süt kremasi ( schlagsahne ) 1,5 su bardagi su bir tas dolusu karisik sebze ( buzlukta olandan kullandim ) tuz, karabiber üzeri […]
Izmir Köftesi Firinda kizartma izmir köfte tarifi Malzemeler 500 gr kiyma 1-2 bas sogan 2-3 dis sarimsak 1 kirmizi dolma biber ( kapya ) 1 yesil sivribiber 1 tatli kasigi tuz yarim tatli kasigi karabiber […]
Ördek ( Kaz ) kizartmasi malzemeler 4-5 kilo ördek veya kaz 3 yemek kasigi bal bolca tuz biraz kirmizitozbiber ve karabiber 1-2 dal pirasa 1-2 havuc 1 elma 2-3 dis sarimsak sogan […]
Copyright © 2024 | MH Magazine WordPress Theme von MH Themes
