Besamel sos
malzemeler
2-3 yemek kasigi siviyag
1,5 yemek kasigi un
2 su bardagi süt ( 250ml orta boy bardak ile )
kücük 1 kase rendelenmis kasar peyniri
1 yemek kasigi tereyagi
tuz, karabiber istege bagli muskat
Yapilisi: yagi teflon tavaya koyalim isitalim, unu ekleyip kavuralim, kavrulan una sütü yavas yavas ekleyip bir yandan karistralim.. sütün tamamini ekleyelim hic topak kalmiyacak sekilde karistiralim gerekirse cirpma teli ile cirpalim… tuzunu, karabiber, tereyag ekleyip devam karistiralim… kasar peynirin ekleyip karistiralim, peyniri eriyen sosomuz istediginiz yemegin üzerine kullanmak icin hazirdir…
Hinterlasse jetzt einen Kommentar