Nur Mutfağı

 

BAFURA

Supriz kirazli Cheesecake

Malzemeler

3 yumurta
1,5 cay bardagi 150 gr seker

500 ml likid krema ( almanyadaki arkadaslar schlagsahne )
500 gr labne ( almanyada yaşayanlar guark)

1 cay bardagi 70 gr nisasta
Limon kabuğu rende
1 paket  vanilya (yada bir bicak ucu taze cubuk vanilya ici)

150 derecede pisecek

Tabani icin

200 gr burcAk buskivi
60 gr tereyağ ( yaklasik 2 tepeleme yemek kasigi )

arzuya göre kücük bir kase konserve visne veya kiraz

 

 

 

 

 

Facebook Grubumuz admini Pastaci Omer Atay ustadan sizlere nefis bir cheescake tarifi arkadaslar.. resimler ve tarif icin ustamiza cok tesekkür ederiz…

 

Yapilisi:Tabani icin 200 gr burcak bisküviyi rondoda ufaltalim, oda sicakliginda tereyagi ile karistiralim… kelepceli kalibimizin altina bisküvili harci bastiralim…

Ciz kekin Kremasi icin: Yumurtayi ve sekeri 3 dakika hizli devirde cirpalim… 500 ml likid sütkremasini ve labneyi ekleyelip 4 dakika daha cirpalim… nisastayi ve bir limon kabugu rendesini ekleyelip cirpmaya devam edelim… bu karisimi bisküvili harcimizin üzerine bosaltalim… kirazlari kremanin üzerine gelisi güzel heryerine gelicek sekilde biraz bosluk birakarak atalim… önceden isinmis 150 derecede pisirin…Arkadaslar Yapmadan önce mutlaka benim tarifime göz atmanizi tavsiye ederim, asagidaki verdigim linke mutlaka göz atin.. Cheesecake cizkekin  ayrintili uygulamali yapilis resimlerle tarife linkten ulasabilirsiniz… http://www.nurmutfagi.de/limonlu-cheescake-puf-noktalari-ile-resimli-cizkek-tarifi-kasekuchen/