Hamur Isleri

Yumurta sıkması Dürüm lavas arasi

      Yumurta sıkması  Dürüm malzemeler 5 yumurta 1 kirmizi sogan 1 yesil biber yarim kirmizi biber bir kücük tutam maydonoz tuz, karabiber, kirmizitozbiber zeytinyagi Yapilisi: yumurtayi haslayin… kabuklarini soyup irice dograyin… icersine sogan, […]

Tatlılar

Ayva tatlısı nasil yapilir tarifi

      Ayva tatlısı Kış ayların vazgeçilmez lezzeti ayva tatlısı, tamda zamanı dıyorsanız denemenizi tavsiye ederim… Malzemeler 2 ayva Şeker 4-5 karanfil tanesi 2 bardak su Kırmızı gıda boyası Krema Ceviz Yapılışı: ayvalar ortadan […]

Kahvaltılık- Atıştırmalıklar- Aperatif

yumusacik Krep tarifi

  Krep Malzemeler 3 yumurta Orta boy su bardağı ıle yarım bardak sıvı yağ Aynı boy bardak ıle 1 – 1,5 bardak un 1,5 bardak süt Yarım bardak soda Tuz ve bır cimdık seker Hepsını […]

Genel

Orjinal CEZERYE tarifi

    CEZERYE   Malzemeler 1 kilo havuc 1 cay bardagi su 1 su bardagi seker 1,5-2 cay bardagi ceviz, findik 2 yemek kasigi bal yarim cay kasigi yenibahar yarim cay kasigi tarcin yarim cay […]

Ana Yemekler

Ispanak dolgulu tavuk file kizartmasi

    Ispanakli tavuk file dolmasimalzemelerkisi sayisina göre tavuk gögsüispanakli harc icin1 bas sogan200- 250 gr ispanak1-2 yumurta1 cay bardagi süt kremasituz, karabibercevizkürdankizartmak icin zeytinyagi       Yapilisi: ispanagi yikayin suyunu süzün. sogani ince […]

Ana Yemekler

Dana Bonfile kizartmasi

          Bonfile kizartmasi Bonfile etlerini yaklasik 1,2 cm kalinliginda kesin, 5-6 sarımsak dilimleri eşliğinde zeytinyağında arkası önü yaklaşık 5-8 dk kizartip tuz ve karabiber ile tatlandirilir… afiyet olsun… brüksel lahanasi icin […]

Salatalar

Kremali Brüksel lahanası

  Kremali Brüksel lahanasıMalzemeler:500 gr brüksel lahanasi2-3 havucsos icin100ml süt kremasi (schlagsahne)1 yemek kasigi tereyagYapilisi: Brüksel lahanasini kafalarini kesip dis kabuklarini temizliyoruz, havucun kabuklarini soyup dilimliyoruz… tencereye koyup üzerine kaynar su ve tuz atip yaklasik […]