Mayalı Ekmek – Kıyma sıkması
ekmek hamuru icin
1 kilo un,
1 yas maya,
2 yemek kasigi seker,
2 tatli kasigi tuz,
1 cay bardagi süt,
2,5-3 bardak ilik su
malzemeden hamur elde edin 1 saat hamuru mayalanmasi icin bekletin… beze yapip tabak büyüklügünde acin, ister tavada ister pizza tavasinda pisirin.
kiyma icin:
500 gr kiyma,
3-4 kasik zeytinyagi,
tuz, karabiber, kirmizitozbiber
sogan, yesil sari kirmizi biber, maydonoz
yapilisi: kiymayi yagda kavurun baharatlar ile tatlandirin. gerisi size kalmis
Hinterlasse jetzt einen Kommentar