Güveç’te Türlü Kebab tarifi

Güveç’te Türlü

Türlü Güveç
Malzemeler
Kemikli kuzu eti (siz normal kusbasi et yada tavuk etide kullanabilirsiniz evinizde ne varsa)
1-2 adet patlıcan
3-4 adet patates
3-4 taze fasulye
2 adet havuç
3-4 yesil kirmizi sivri biber
2 domates
1 sogan
1-2 dış sarımsak
Tuz, karabiber
2-3 kepçe et suyu
2-3 kasik zeytinyağı
1 yemek kasığı karisik domates biber salçası

Yapılışı: eti onceden 10-15 dk hasla. Bütün malzemeleri büyük kes güvece yerlestir eti en üstüne, salça yag baharat ve et suyunu karıştır malzemelerin üzerine ilave et firinda 1 saat pişir.