Sütlü yumusacik krep nasil yapilir tarifi, Kahvalti önerisi

         

 

Sütlü yumusacik krep

 

malzemeler

2 yumurta

1,5 bardak un

2,5 bardak süt

1 tatli kasik tuz

yarim tatli kasik seker

 

 patates salatasi icin

8-10 tane kücük boy patates

5-6 tane yumurta

bir tutam maydonoz ve dereotu

1 sogan

tuz

pulbiber

biraz karabiber

 

 

   

 

 

 

yapilisi: mikser kabimiza yumurtayi ekleyip cirpalim, sütü ekleyelim, tuz ve sekeride ilave edip cirpalim.. unu eleyerek ilave edelim.. cok kati olmayan akici bir hamur elde edelim.. eger kivami kati gelirse bir cay bardagi kadar su veya süt ile kivamini acabilirsiniz.

ocaga teflon tavayi koyalim, cok az siviyag ekleyip kagit havlu ile heryerine gelecek sekilde sürelim.. elde ettigimiz krep hamurundan bir kepce kadar tavanin ortasindan dökelim ve tavayi egerek sag sol yapip hamurun tavayi tamamen kaplamasini saglayalim..

bu sekilde kreplerimizi pisirelim.. servis tabagina pisen krepleri üst üstüne koyalim.. bu sekilde krepler yumusacik oluyorlar. ister nutellali, marmelatli, meyveli, kahvaltida peynir salam, sosis ile veya yumurtali patates salatasi ile servise hazirdir..

yumurtali patates salatasi yapilisi:

patatesi düdüklü tencerede haslayalim.. yumurtayi pisirelim.. kabuklarini soyalim, ince dograyalim.. sogani maydonoz ve dereotunu ince dograyalim.. tuz, pulbiber ile tatlandiralim.. zeytinyagi ve siviyag ekleyip karistiralim.. krebin arasina skarak servis yapalim.. bu sekilde kahvaltida cok doyurucu oluyor arkadaslar

Mozarella peynir salatasi:

minik mozarellanin suyunu süzelim.. birer tane domates, biber dograyalim, kücük bir tutam dereotu, maydonoz dograyalim, tabaga alalim bolca zeytinyagi gezdirelim, nane kekik serpelim.. bolca würze baharatindan dökelim karistirip servis yapalim..