Bulgurlu Ispanak yemeği nasıl yapılır Tarifi – Sulaç tarifi

Bulgurlu Ispanak – Sulaç

Malzemeler 

400 gr ıspanak

1-2 soğan

2 yumurta 

3 avuç bulgur

1 kaşık domates ve biber salçası 

Tuz, karabiber, pulbiber, 1 çay kaşığı şeker

Zeytinyağı & tereyağı 

Yaklaşık 1 litre sıcak su

 

Yapılışı: SOĞANI yemeklik doprayalım, ( bu esnada 250 gr kıyma ekleyebilirsiniz ) YUMURTAYI kırıp karıştırıp pişirelim.. salçaları ilave edelim  kısa bir süre kavuralım.. ıspanağı iri doğrayıp Ekleyip kavurmaya devam edelim.. bulguru, baharatları ve suyunu  ilave edip bulgurlar pişene kadar yaklaşık 10-15 dk orta ateşte PİŞİRELİM… arzuya göre sarımsaklı yoğurt ile servis edelim.. afiyet olsun