Mihlama – Muhlama – Kuymak nasil yapilir tarifi

     

 

Mihlama – Muhlama – Kuymak

Malzemeler

2 yemek kasigi misir unu

2 yemek kasigi tereyagi (80gr)

1 bardak su (250ml)

bir kase rendelenmis kasar peyniri (eriyen peynir, trabzon peyniri cecil peyniri )

biraz tuz

 

 

 

birinci yapilis tarif videom izleyin lütfen

 

 

 

 

youtube kanalima ücretsiz abone olarak yapim asamali videolarimi takip edebilirsiniz https://www.youtube.com/watch?v=RXGB8hyNS_w

Yapilisi: Tavada tereyagini kizdiralim, kizan yaga misir ununu ekleyip karistirarak kavuralim… kavrulan misir ununa su ilave edelim karistirarak pisirmeye devam edelim, rendelenmis kasar peynirini ekleyip ocagin altini düsük ayara getirelim ve kücük dokunuslarla peynirin erimesini saglayalim… tereyagi üsste ciktiginda mihlamamiz pismis demektir… afiyet olsun