YOK ARTIK 1 GÜN İÇİNDE NOHUTTAN MAYALIK YOĞURT YAPTIM; 24 Saate YOĞURT MAYANI NOHUT İLE KENDİN YAP

 

😲 evde kendi mayamizi kendimiz yapiyoruz, tek gereken malzeme SÜT ve NOHUT nasil yaptim sesli anlatımlı tam tarif videomu  YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.

malzemeler
çiftlik sütü
15 tane nohut

 

yapilisi: çiftlikten aldığımız çiğ sütü 15 dakika kaynatalim, kavanozun içine 2 kepce süt alalim yoğurt mayalama ısısına geldiğinde 45-50 derecede icine nohutlari atalim, kapali firinin icinde 24 saat bekletelim, bu arada fırının içine bir bardak sıcak su koyun vereceği ısı ile daha çabuk mayamız tutuyor. 24 saat sonunda süzgeç ile süzelim içinden nohutlari çıkartıp atalim, üzerinde kalan pıhtılaşmış olan yoğurttur, bunu tekrar maya olarak kullanacağız ayni şekilde kavanoza 2-3 kepçe çiftlik sütü koyup mayalanacak ısıda olduktan sonra elde ettiğimiz mayalık yoğurdu içine koyalim ve tekrar sabaha kadar mayalatalım, kontrol edelim eğer tam tutmadiysa 24 saate tamamlayalim. bu şekilde 3. kezde istediğim katilikta yoğurdumu elde ettim.

yogurt mayalayacagimizda bu yaptigimiz yogurttan bir cay bardagi veya bir tas kadar  ayirip tekrar mayalik olarak kullanalim, her seferinde yeni yaptigimiz yogurttan mayalik birakarak sürekli yogurt yapabilirsiniz.

yapilisini sesli olarak YouTube kanalımdan mutlaka izleyin sorulariniz varsa sorabilirsiniz. ayrica begeni ve yorumlarinizla desteklerinizi lütfen esirgemeyin. tesekkürler