Malzemeler
2-3 kilo yeşil zeytin
Su
Salamuru için
2 litre su
Yarım çay bardak Kaya tuzu
Yarım yemek kaşığı limon tuzu
Bir limon dilimi
Yapılışı: zeytinleri bıçak ile 3-5 yerinden çizelim. 5 litrelik cam kavanoza yerleştirelim. Üstü basa su dolduralım. Suyunu hergün değiştirelim. 5-10 gün arasında zeytinleri kontrol edelim tatlanmışsa artık salamurunu kurabiliriz.
Salamuru için: 2 litre arıtılmış su veya hazır suya tuz ve limontuzunu koyup eritelim. Bu sosu en son suyunu süzdüğümüz zeytinin üzerine dökelim. Limon dilimlerinide kesip içine atalım. İsterseniz bir çay bardakta sıvıyağ ekleyebilirsiniz. Bu şekilde zeytinler uzun ömürlü sert kalır bozulmaz çabuk yumuşamaz.
Artık zeytinimiz HAZIRDIR. İstediğiniz an çıkartıp afiyetle yiyelim.
Yapılış videomu YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz
Not: çizme zeytin istemiyorsanız zeytinleri et dövme mutfak çekici ile üstüne vurup bi tarafını patlatalım aynı şekilde acı suyunu aldıktan Sonra salamurunu kuralım. Kolay gelsin
Mercimekli Kesme Aşı tarifi, etli mercimek aşı nasıl yapılır Malzemeler 1 bardak mercimek 500 gr…
NAR EKŞİSİ 40 kg nar, suyu güzelce sıkılır ve süzülür, çıkan suyu kaynatılır. Bahçeniz varsa…
Merhaba hanımlar bugün sizlere ablamın tarifini anlatıcam. Almanya'da bulunduğum şehirde Türk marketleri malesef siyah zeytin…
SALMA BULGUR PİLAVI ET SUYUNA SALMA TEREYAĞLI BULGUR PİLAV TARİFİMalzemeler 3 çay bardak bulgur 6…
Bamya turşusuMalzemeler Bamya kurmak icin Kavanoz veya turşu bidonu 2 çay bardağı elma sirke 1…
https://www.youtube.com/watch?v=uEmQUbtYAOg VAY CANINA DENEMEYEN KALMASIN BU YÖNTEME BAYILACAKSINIZ ✅ 6-10-12 KAT YUFKAYI BİR SEFERDE AÇIP…