Sebze Soteli Makarna

 

   

Sebze Soteli Makarna

Malzemeler

yarim karnibahar

1-2 havuc

1 kabak

1 kirmizi biber

1 patlican

tuz, karabiber, kirmizitozbiber

1 bardak sicak su veya etsuyu

zeytinyagi

parmesan peyniri veya kasar rendesi

 

Yapilisi: sebzeleri ince ve yuvarlak kesin, zeytinyaginda patlican ve kabagi kizartin havuc, biber ve karnibahar ciceklerini ekleyip devam kavurun. sicak su ilave edip yüksek ateste 5-8 dk pisirin… baharatlar ve peynir ilave edip karistirin. haslanmis makarnayi sebzelere ekleyin  ve karistirin, servise hazirdir… et yemeklerinizin yaninda besleyici bir makarna yemegi… afiyet olsun