Categories: Ana Yemekler

Kuzu bonfile Hünkar beğendi tarifi

 

 

Kuzu bonfile Hünkar beğendi

Malzemeler
400 gr kuzu bonfile
1-2 soğan
2 biber
2 domates
Yarım kaşık domates salçası
Tuz, karabiber, kırmızı tozbiber
1 bardak sıcak su
Tereyag, zeytinyağ

Beğendisi icin
Hazır Közlenmiş patlıcan
2 kaşık un
2 bardak soğuk süt
Tuz, karabiber
Kaşar peynir rendesi
Tereyag, zeytinyağ

Yapılışı: yağda soğanı öldürün, eti kuşbaşi doğrayip kavurun. Salça ekleyip devam kavurun, biber ve domatesleri sırayla kavurun sıcak su ve baharatları ekleyip yaklaşık 15 dk orta ateşte pişirin.

Beğendinin yapılışı: yağı ısıtın unu kavurun, patlicanlari ekleyip devam kavurun, süt ekleyip karıştırarak pişirin tuz karabiber ile tatlandirin kaşar rendesi ilave edip birkac dk özleşsin. Servis tabağına önce beğendi ortasını acın et harcinizi döküp servis yapın… Harika bir lezzet kesinlikle tavsiye ederim…

Nurgül

Share
Published by
Nurgül

Recent Posts

Mercimekli Kesme Aşı tarifi, etli mercimek aşı nasıl yapılır

Mercimekli Kesme Aşı tarifi, etli mercimek aşı nasıl yapılır Malzemeler 1 bardak mercimek 500 gr…

4 Jahren ago

NAR EKŞİSİ TARİFİ

NAR EKŞİSİ 40 kg nar, suyu güzelce sıkılır ve süzülür, çıkan suyu kaynatılır. Bahçeniz varsa…

4 Jahren ago

Siyah zeytin kurumu

Merhaba hanımlar bugün sizlere ablamın tarifini anlatıcam. Almanya'da bulunduğum şehirde Türk marketleri malesef siyah zeytin…

4 Jahren ago

SALMA BULGUR PİLAVI ET SUYUNA SALMA TEREYAĞLI BULGUR PİLAV TARİFİ

SALMA BULGUR PİLAVI ET SUYUNA SALMA TEREYAĞLI BULGUR PİLAV TARİFİMalzemeler 3 çay bardak bulgur 6…

4 Jahren ago

BAMYA TURŞUSU TARİFİ

Bamya turşusuMalzemeler Bamya kurmak icin Kavanoz veya turşu bidonu 2 çay bardağı elma sirke 1…

4 Jahren ago

VAY CANINA DENEMEYEN KALMASIN BU YÖNTEME BAYILACAKSINIZ, 6-10-12 KAT YUFKAYI BİR SEFERDE AÇIP BİR SEFERDE PİŞİRDİM

https://www.youtube.com/watch?v=uEmQUbtYAOg VAY CANINA DENEMEYEN KALMASIN BU YÖNTEME BAYILACAKSINIZ ✅  6-10-12 KAT YUFKAYI BİR SEFERDE AÇIP…

5 Jahren ago