Nur Mutfağı

 

Kremali Brüksel lahanası

Malzemeler:
500 gr brüksel lahanasi
2-3 havuc

sos icin
100ml süt kremasi (schlagsahne)
1 yemek kasigi tereyag

Yapilisi: Brüksel lahanasini kafalarini kesip dis kabuklarini temizliyoruz, havucun kabuklarini soyup dilimliyoruz… tencereye koyup üzerine kaynar su ve tuz atip yaklasik 8 dakika makarna gibi hasliyoruz, suyunu süzüyoruz. Tencerede bir kasık tereyag ve süt kremasini kaynatip içersine Brüksel lahanaları ilave edip 5-6 dk sos ile özleşene kadar pişiriyoruz. Et yemeklerinin yanina Garnitür olarak servise hazirdir…afiyet olsun