Nur Mutfağı

    Havuclu cevizli Kek (Pasta)

Malzemeler
4 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
2 Su Bardağı Şeker
3 Su Bardağı (Rendelenmiş) Havuç
2,5 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı (İri Çekilmiş) Ceviz
1 Adet Limon Kabuğu Rendesi
2 Tatlı Kaşığı Tarçın
1 Paket Kabartma Tozu
1PaketVanilya

Üzeri icin cikolata sosu Malzemeler: 1 kücük cay bardak Seker, Zeytinyagi, Süt, 1 paket Vanilya, 2 yemek
kasagi Kakao

Sosun yapilisi:  sekeri ve yagi seker eriyene  kadar cirpin sonra sütü vanilya ve kakao ilave edip tekrar mikserle 5 dk cirpin sosunuz hazirdir.

ici icin istege 2 paket  Kremsanti

Yapılışı
Yumurtaları ve şekeri, şeker eriyinceye kadar çırpın. Yağı ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Toz malzemeleri (un, tarçın, kabartma tozu ve vanilya) bir kaba eleyin. Limon kabuğu ve havuç rendesini ekleyin.
Çırptığınız sıvı malzemeyi (yumurta, şeker, yağ) karışıma ekleyerek çok az daha karıştırın.
Katı yağ ile yağlayıp, un serptiğiniz kalıba dökün ve 180 derecede yaklaşık 50 dk. (batırdığınız kürdan temiz çıkıncaya kadar) pişirin. pisen kekinizi ip yardimi ile 3 esit parcaya kesin, arasina  paketine göre hazirladiginiz kremsantiyi her katina sürün, üzerine ister hazirladiginiz cikolata sosu dökün veya putra sekeri serpin… cikolata sosunuz ile servis yapin… afiyet olsun