Etliekmek
Gerekli malzemeler:
2 soğan
3 domates
4-5 sivribiber
Yarım demet maydanoz
400 gr. Kiyma
ekmek hamuru
Tuz, karabiber
hamurun Malzemeleri :
• 5 Su Bardağı Un
• 2.5 Su Bardağı Su
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz 2 yemek kasigi seker
• 5 Su Bardağı Un
• 2.5 Su Bardağı Su
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz 2 yemek kasigi seker
Hamurun Hazırlanışı :
Bir kapta un, tuz ve suyu karıştırıp yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığına gelen hamurdan mandalina büyüklüğünde 20 küçük parça koparın. Her parçayı teker teker pide şeklinde açın.
YAPILIŞI:
Soğan, domates ve biberleri küçük küçük doğrayın. Maydanozu ince ince kıyın. Doğranmış malzemeleri et ile karıştırıp zeytinyagi, tuz ve karabiber ekleyip karistirin…
Ekmek hamurunu pide şeklinde açın. Hazırladığınız harcı hamurun üzerine yayın. 300 °C derece fırında kizarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Bir kapta un, tuz ve suyu karıştırıp yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığına gelen hamurdan mandalina büyüklüğünde 20 küçük parça koparın. Her parçayı teker teker pide şeklinde açın.
Soğan, domates ve biberleri küçük küçük doğrayın. Maydanozu ince ince kıyın. Doğranmış malzemeleri et ile karıştırıp zeytinyagi, tuz ve karabiber ekleyip karistirin…
Ekmek hamurunu pide şeklinde açın. Hazırladığınız harcı hamurun üzerine yayın. 300 °C derece fırında kizarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Hinterlasse jetzt einen Kommentar