Nur Mutfağı

Sevgili üyemiz Sevda Ceren hanima tarif  ve resimler icin cok tesekkür ederiz… elinize salgik…

EV LAHMACUNU

Hamuru için

1 su bardağı ılık süt

1su bardağı ılık su

1 çay bardağı sıvı yağ

1 paket kuru maya

2 adet küp şeker

1 yemek kaşığı tuz

Aldığı kadar un yumuşak bir hamur olacak

İç HARCI

300gram kıyma

2 domates

3 biber

5 diş sarmısak

1paket köfte harcı

Maydanoz

taze nane

İstege göre baharat köfte harcının içinde baharat olduğu için ben atmadım

Tuz

salçabir yemek kaşığı

YAPILIŞI Hamuru yap bir saat dinlen sin sonra ceviz büyüklüğünde beze le al tepsi ye yağlı kağıt ser bir tepsiye dört tane beze sıgıyo beze leri aç tepsiye koy üstüne bir yemek kaşığı kıymalı harç dan koy yay iyice sonra fırını ısıt önceden 180 derecede 200derece arası pişir pişen lahmacun ları büyük bir tencereye al kapat ağzını ki kuru masın tavada da denedim altı kısık bir şekilde on dakika da pişiyo fırında da aynı on dakika falan sürüyo pişmesi tavada bir tane pişiyo fırında dört tane birden pişiyo hepsini fırında pişir dim bende 30 yakın çıkıyor! galiba sayamadım unuttum çünki ama harika bir lezzet yapın buzluga da koya bilirsiniz AFİYET OLSUN