Nur Mutfağı

 

Arabaşı Hamuru

youtubede yapilis videosunu izlemek icin video linkim https://www.youtube.com/watch?v=vGIfunB5W6U

Arabaşı Hamur nasil yapilir tarifi

Malzemeler
5 su bardagi su
1 su  bardağı  un   +1 cay bardagi un

1,5 tatli kasigi Tuz

 

 

 

Hamurun Yapılışı:
3.5  su bardağı suyu tencereye alalim ve kaynatalim, kaynayan suya tuz ilave edip devam kaynatalim…
Kalan 1,5  bardak su ile 1 su bardak ve bir cay bardagi unu bulamaç haline getirin. Kaynayan suya cirpma teli ile karıştırak ilave edin.
Sürekli karıştırarak,muhallebi kıvamında pişirin. yaklasik 5-8 dakika kisik ateste karistirarak pisirin…
Tepsiyi soguk su ile yikayin, ve iki parmak kalınlığında boşaltıp ilimasi icin bekleyin… soğuyunca buzdolabına kaldırın. hamur soguk corba sicak olarak servis yapilir… ben yaz günleri bile yapip  ilidiktan sonra buzlukta bir 10-15 dakika sogutuyorum :))
Çorbanın yanında servis yapmak için, iserseniz baklava şeklinde kesin. hamuru ters cevirerek altini üstüne getirip servis yapin… ( alt kismi pürüzsüz ve düzgün oldugu icin ters cevrilir. )

Artik korkmadan arabasi hamurunuzu yapabilirsiniz kesin size garanti veriyorum %1oo kivami yerinde 🙂 ayni malzemeyi istediginiz bardak veya tas ile azaltip cogaltabilirsiniz… bu malzeme orta boy bir borcam tepsi icindir… Arabasi corbasi tarifi icin linke tiklayiniz Arabaşı Corbasi nasil yapilir Horozlu arabasi corbasi tarifi

NOT: BU MALZEME BIR ORTA BOY BORCAM TEPSISI ICINDIR… AYNI MALZEME MIKTARI ILE HAMURU COGALTABILIRSINIZ

 

   

youtube kanalima ücretsiz abone olarak yapim asamali videolu tarifimi izleyebilirsiniz.   https://www.youtube.com/watch?v=vGIfunB5W6U