Yumurta Kapama
Malzemeler
4 haslanmis yumurta ( miktari size kalmis )
1 kasik tereyagi
tuz, karabiber, kirmizibiber, pulbiber, nane
Yapilisi: tavaya tereyagini koyup eritelim, damak tadiniza göre baharatlari ekleyelim, yag ile baharatlari cok kisa bir süre kavuralim, sonra kabugu soyulmus ve ortadan ikiye kestigimiz yumurtalari sarilari altta kalicak sekilde ters cevirerek tavaya yerlestirelim.. yag ve baharatlar ile yumurtayi kizartalim, yumurtanin acikta kalan üzerini tereyagi ile bulusmasi icin kasik ile tereyagindan alip üzerine sürebilirsiniz… bu kadar afiyet olsun.
Hinterlasse jetzt einen Kommentar